Wiener Haus, Restaurant i Bologna, Italia
Wiener Haus er en restaurant i Bologna som serverer østerriksk og europeisk mat over to etasjer i en renovert bygning. Innganger finnes både fra gaten og fra innsiden, med sitteplasser fordelt på begge nivåer.
Restauranten er en del av Cigierre-gruppen, et italiensk selskap som driver en kjede av temabaserte spisesteder over hele landet. Denne tilknytningen formet konseptet bak menyen og den overordnede retningen for stedet.
Wiener Haus bringer sentraleuropeisk matlaging til Bologna, hvor retter i østerriksk stil sjelden finnes på lokale menyer. Gjestene kan kombinere måltidet med europeiske øl som er vanskelige å finne andre steder i byen.
Noen få parkeringsplasser er tilgjengelige i nærheten, men de fylles raskt opp i travle perioder. Det er lurt å komme tidlig, spesielt i helger og ved middagstid.
Menyen har en ljubljansk versjon av schnitzel, hvor kjøttet er fylt med skinke og smeltet ost. Denne retten kommer fra slovensk matlaging og er et uventet innslag på en østerriksk-inspirert restaurant i Italia.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
