Estaminet de l'Ancienne Maison Commune, Tradisjonell restaurant i Hondeghem, Frankrike.
Estaminet de l'Ancienne Maison Commune er en tradisjonell restaurant i sentrale Hondeghem ved Place Germain Dubrulle. Stedet har plass til rundt 95 gjester innendørs og 45 på uterassen.
Bygningen fungerte en gang som møteplass for lokalsamfunnet før den ble omgjort til en restaurant. Historien som offentlig møtested er fortsatt vevd inn i stedets karakter.
Restauranten serverer regionale retter fra Nord-Pas-de-Calais som potjevleesch og carbonade, tilberedt etter lokale mattradisjoner. Disse spesialitetene former hvordan folk i området forstår og feirer sin kulinariske identitet.
Restauranten har åpent på torsdagskvelder fra 19:00 til 22:00 og fredag til søndag for lunsj fra 12:00 til 14:00 og middag fra 19:00 til 22:00. Det er lurt å planlegge på forhånd siden åpningstidene er begrensede.
Restauranten har fått navnet sitt fra den tidligere puben som en gang lå i samme bygning. Denne forbindelsen til røttene gir stedet en følelse av kontinuitet med Hondeghems sosiale historie.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
