Cracker Barrel, Amerikansk restaurant i Shreveport, USA.
Cracker Barrel er en amerikansk restaurant i Shreveport som kombinerer spisesal med en landhandel. Her er tremøbler, åpne spiser i stein og tradisjonelle amerikanske dekorasjoner. Innvendig er det hyller og utstillinger å se på mens man venter på maten.
Restaurantkjeden ble grunnlagt i 1969 av Dan Evins i Lebanon, Tennessee, og vokste over hele landet ved å plassere steder nær motorveier for å tiltrekke reisende. Den strategien gjorde konseptet til et populært stopp på lange bilturer.
Restauranten serverer tradisjonelle sørstatsretter som country ham, biscuits med gravy og fritert kylling, noe som viser hvordan regionen har holdt på mattradisjonene sine. Når man går her, ser man at oppskriftene henger sammen med lokal arv og familiens matlaging som er ført videre gjennom tidene.
Restauranten serverer frokost hele dagen og er åpen fra tidlig morgen til sen kveld. Det er god plass og gode parkeringsmuligheter. Hvis det er ventetid, finnes det en butikkdel å se i.
Hvert sted har en veranda med tre gyngestoler der kundene venter på bordet sitt mens de ser seg omkring. Det gjør ventingen trivelig og bidrar til landsbygdfølelsen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
