Baracca Zermatt, Sveitsisk fjellrestaurant i Kloten, Sveits
Baracca Zermatt er en sveitsisk fjellrestaurant i Kloten med trebord, stoler dekket med pels, og et ildsted i en bygning i chalet-stil. Stedet har et koselig interiør med følelsen av en stue, der regionale sveitsiske retter som fondue og raclette tilberedes.
Restauranten ble grunnlagt for å bringe tradisjonell alpin matkultur fra Valais-regionen til Kloten. Etableringen markerte et forsøk på å holde opplevelser fra fjelllandsbyen i live nær Zürich.
Restauranten forbinder sveitsisk mat med rustikke omgivelser, der fondue og raclette definerer matopplevelsen. Besøkende møter en tolkning av alpin matkultur som gjenspeiler regionale smaker.
Restauranten ligger sentralt i Kloten og åpner for lunsj mandag til fredag og for middag hver dag. Besøkende bør planlegge på forhånd, siden den rustikke settingen og den koselige atmosfæren fylles opp i populære spisetider.
Bygningen ble opprinnelig designet som et bolighus før den ble omgjort til restaurantdrift. Denne omgjøringen forklarer den hjemlige stueatmosfæren som besøkende opplever i dag.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
