Ca Xoret, Restaurant i Meliana, Spania
Ca Xoret er en restaurant som serverer regionale valencianske retter og bruker ferske råvarer fra hager og åkre rundt Meliana. Kjøkkenet bruker tradisjonelle metoder for å tilberede måltider som gjenspeiler variasjonen av ingredienser som finnes i dette jordbruksområdet.
Restauranten ble en del av Melianas matscene og bevarer matlagningsteknikker som er forankret i jordbrukstradisjonene i Horta Nord. Måten maten tilberedes på her gjenspeiler metoder og avlinger som har preget denne regionen i lang tid.
Menyen viser hvordan valencianske mattradisjoner former daglige måltider her, ved å bruke ingredienser fra nærliggende gårder og hager. Folk kommer for å oppleve matlaging som er forankret i landet og årstidene i dette jordbruksområdet.
Restauranten ligger nær stranden i Meliana og tilbyr mat til midtpris. Du kan bestille bord ved å ringe eller gjennom nettstedet for å sikre deg en plass.
Vinkjelleren her har en stor samling regionale viner valgt for å matche maten. Dette utvalget viser hvordan lokal vin og mat kommer fra samme land.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
