CÔDÔ, Vietnamesisk restaurant i Dresden, Tyskland
CÔDÔ er en vietnamesisk restaurant i Altstadt som tilbyr et bredt utvalg av retter, fra forretter til hovedretter, tilberedt med ferske råvarer og tradisjonelle metoder. Lokalet har komfortable sitteplasser og en åpen planløsning som ønsker gjester velkommen til et avslappet måltid.
Restauranten bidrar til Dresdens moderne asiatiske mattilbud og utfyller matscenen i et distrikt som ble bygget opp fra grunnen av etter andre verdenskrig. Åpningen markerer en endring i hvordan Altstadt har utviklet seg gastronomisk.
Menyen gjenspeiler møtet mellom franske og vietnamesiske mattradisjoner gjennom klassikere som Bánh Mì, og viser hvordan byens matscene har blitt stadig mer internasjonal. Besøkende får oppleve hvordan tradisjonelle asiatiske smaker møter europeiske influenser i ett og samme måltid.
Restauranten har åpent søndag til torsdag fra 11:00 til 23:00, med utvidete åpningstider til midnatt på fredager og lørdager. Besøkende bør regne med at det er travlest ved måltidene og kan vurdere å bestille på forhånd.
Lunsjmenyen inneholder spesielle retter som teriyakikylling og sprø andebryst som skiller seg fra den vanlige middagsmenyen. Vegetariske valg som kimchi og tangsalater får samme nøye tilberedning som rettene med kjøtt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
