Hickory's, Amerikansk restaurant i Earlswood, Solihull, Storbritannia
Hickory's er en amerikansk restaurant i Earlswood, Solihull, lokalisert i en renovert bygning med innendørs spisesaler og en utendørs terrasse som inkluderer private oppvarmede hagehytter. Plassen er delt inn i flere spiseområder, noe som passer både små grupper og større selskaper.
Hickory's åpnet i februar 2024 og brakte grilltradisjoner fra det sørlige USA til Earlswood-området i Solihull. Restauranten er en av de nyeste tilskuddene til den lokale matscenen.
Hickory's henter inspirasjon fra grilltradisjonene i det amerikanske sør, og bruker røykere fra Missouri og Tennessee for å tilberede retter som Memphis-ribbe, Texas-brisket og pulled pork. Kokestilen følger oppskrifter som har gått i arv gjennom generasjoner i det sørlige USA.
Restauranten har både inne- og uteservering, og de oppvarmede hagehyttene gir ly når været er dårlig. Det er lurt å bestille på forhånd, spesielt i helgene når stedet har en tendens til å bli fullt.
Hickory's har et eget kinorom for barn, hvor yngre gjester kan se en film mens de voksne nyter måltidet ved bordet. Fra spiseområdet kan de voksne også se grillteamet jobbe gjennom et vindu inn til kjøkkenet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
