Brasserie du Palais, Brasserie i Chalon-sur-Saône, Frankrike
Brasserie du Palais holder til i en fin bygning med spisesaler innendørs og en uterrasse hvor gjestene kan sitte komfortabelt. Her møtes klassiske detaljer og moderne komfort for å ta imot gjester hele dagen.
Virksomheten fikk en ny retning våren 2023 under nye eiere, men beholdt sitt opprinnelige preg. Denne overgangen viser hvordan tradisjonelle franske brasserier kan tilpasse seg moderne drift.
Restauranten gjenspeiler hvordan lokale råvarer former maten i regionen og inviterer gjester til å oppleve sesongens smaker som betyr noe for lokalsamfunnet. Menyen balanserer tradisjonell fransk matlaging med samtidige smaker som besøkende kjenner igjen i dag.
Brasseriet er åpent mandag til fredag og har andre tider i helger og på helligdager, så det lønner seg å sjekke på forhånd for å unngå skuffelse. Adressen i Rue du Palais er lett å finne, og både inne og på terrassen er det komfortable sitteplasser uansett vær.
Restauranten viser sportsarrangementer på store skjermer, noe som skaper en annen opplevelse ved siden av de tradisjonelle innslagene. Dette trekker besøkende som vil ha klassisk fransk mat blandet med samtidig underholdning.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
