Spoon and Stable, Restaurant i North Loop, Minneapolis, USA
Spoon and Stable holder til i en ombygd teglbygning med industrielle trekk. Kjøkkenet tilbereder sesongbaserte råvarer fra Midtvesten med klassiske franske metoder og lager gjennomarbeidede retter av regionale produkter.
Bygningen var opprinnelig en hestestall fra 1900-tallet før den ble bygget om til restaurant. Den åpnet i 2014 og ble raskt kjent som et sted for seriøs mat i Minneapolis.
Restauranten forener franske mattradisjoner med regionale amerikanske råvarer som du kan kjenne igjen gjennom hele menyen. Det gjenspeiler hvordan Minneapolis henter maten sin lokalt.
Restauranten ligger i North Loop, og det er lurt å bestille bord siden de raskt blir fulle i serveringstiden. Området er tilgjengelig, og det finnes parkering i nærheten for gjester.
Kjøkkenet lager retter med lokale spesialiteter fra Minnesota, som bison-tartar og pasta av arvekorn, som du ikke finner på vanlige restaurantmenyer. Fokuset på regionale sjeldenheter skiller maten fra det de fleste andre steder tilbyr.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
