Fogo de Chão, Steakhouse i Las Vegas, USA
Fogo de Chão er en brasiliansk churrascaria i Las Vegas hvor gaucho-kokker tilbereder og serverer ulike grillet kjøttstykker direkte til bordet ditt ved hjelp av tradisjonelle metoder. Restauranten kombinerer dette med en salatbar med ferske råvarer og importerte varer som utfyller kjøttrettene.
Restauranten ble grunnlagt i Porto Alegre, Brasil i 1979 og brakte churrasco-konseptet til USA år senere. Ankomsten til Las Vegas representerer en viktig ekspansjonsfase for merkevaren på tvers av flere steder.
Måltidsopplevelsen følger churrasco-tradisjonen fra Sør-Brasil, hvor kjøtt kontinuerlig bringes til bordet ditt til du signaliserer at du vil stoppe. Denne måten å spise på former hvordan folk samhandler og gjenspeiler brasilianske spisevaner i praksis.
Stedet i Clark County er tilgjengelig hele uken, med åpningstider som varierer fra dag til dag for å imøtekomme ulike timeplaner. Å planlegge besøket ditt på forhånd er lurt, da restauranten har en tendens til å være travlere i helger og på helligdager.
Salatbaren viser en uventet variasjon av importerte oster og spekemat fra Brasil og andre land. Dette utvalget blir ofte oversett av besøkende, men det utfyller måltidet og gir et meningsfullt supplement til de grillede proteinene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
