Hawksmoor, Steakhouse i Manchester, England
Hawksmoor holder til i en storslått viktoriansk rettsbygning med restaurerte detaljer, inkludert parkett fra historiske bygg og originale trepaneler. Interiøret kombinerer disse historiske elementene med et moderne steakhouse-konsept sentrert om tilberedning av ypperste storfekjøtt.
Konseptet startet i 2006 i London og utvidet senere til store britiske byer, inkludert Manchester. Valget om å etablere seg i historiske bygninger gjenspeiler strategien med å omdannne betydningsfulle strukturer til moderne spisesteder.
Restauranten samarbeider tett med lokale bønder og henter storfekjøtt utelukkende fra storfraser som er oppdrettet på gress i Storbritannia. Denne forbindelsen til regionale produsenter former menyen og gjenspeiler kvaliteten på hver rett som serveres.
Beliggenheten er lett tilgjengelig i sentrum med gode transportforbindelser. Besøkende bør merke seg at dette er en eksklusiv restaurant hvor smart casual er vanlig, og reservasjon anbefales på det sterkeste.
Restauranten driver en vinklubb på mandager hvor gjester kan ta med egne flasker og nyte dem sammen med biffen for en liten avgift. Dette gjør det til et attraktivt alternativ for vinelskere som vil prøve sine personlige favoritter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
