Catfish Country, Sjømatsrestaurant i Polk County, USA
Catfish Country er en sjømatsrestaurant i Polk County kjent for sin fiskebaserte meny og sørstatslige mattradisjoner. Spiseområdene har trepaneler på veggene, og kjøkkenet tilbereder hel og filetert havkat sammen med skalldyr, fritert okra og andre regionale tilbehør.
Restauranten åpnet på slutten av 1980-tallet og har holdt konsekvente tilberedningsmetoder for sjømatrettene sine gjennom hele driften. Menyen har over tid blitt utvidet til å omfatte et bredere utvalg av fisk- og skalldyrretter.
Restauranten gjenspeiler sørstatlige tradisjoner gjennom sin familierettede spisestil der gjestene deler rause porsjoner ved fellesbord. Det rustikke treinteriøret skaper en ramme der flere generasjoner samles for å nyte ekte regional matlaging.
Restauranten ligger i EF Griffin Road i Bartow og holder åpent tirsdag til søndag med utvidede kveldstider i helgene. Det anbefales å ringe på forhånd, spesielt på fredager og lørdager, for å bekrefte ledige plasser og ventetider.
Kjøkkenet tilbyr havkat i to stiler, hel med bein eller filetert, slik at gjestene kan velge sin foretrukne tilberedning. Regionale sauser som pepperrot følger med friterte grønne tomater, et særegent preg som skiller menyen ut.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
