Köz Mangal, Tyrkisk restaurant i Ulm, Tyskland
Koz Mangal er en tyrkisk restaurant i Ulm som serverer grillet kjøtt, ferske salater, forretter og regionale desserter i et moderne lokale. Stedet har både sitteplasser for å spise der og mulighet for å bestille mat til takeaway.
Restauranten oppsto som en del av den økende innflytelsen fra tyrkisk mat i Sør-Tyskland i en periode med intensiv kulturell utveksling. Etableringen gjenspeiler langvarige migrasjonsmønstre og etableringen av tyrkiske samfunn i regionen.
Her får tyrkiske kokemetoder og smaker en plass i hverdagen i Ulm for mange besøkende som søker denne opplevelsen. Du kan se hvordan grillteknikker og tilberedning av mezze spiller en viktig rolle for hvordan måltidene lages her.
Stedet er åpent fra 10:00 til 22:00 på ukedager og fra 11:00 til 23:00 i helgene. Du kan spise der eller bestille mat til takeaway.
Kjøttet grilles over åpen flamme, noe som gir hver rett en røktig smak. Denne tradisjonelle grillmetoden skiller måltidene her fra andre restauranter i byen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
