Baba Kevin's American Barbecue Co., Ltd., Barbecue-restaurant i Zhongzheng Village, Taiwan
Baba Kevin's American Barbecue Co., Ltd. er en barbecue-restaurant i Zhongzheng Village som røyker kjøtt over importert hardved som hickory, mesquite, kirsebær og eik for å fremheve smaken. Kjøkkenet tilbereder brisket og pulled pork med tradisjonelle amerikanske teknikker og regionale oppskrifter.
Restauranten introduserte tradisjonelle amerikanske røykemetoder til Taiwan og etablerte denne matlagingsstilen i regionen. Fra begynnelsen har den fokusert på regionalt autentiske oppskrifter fra hele USA.
Restauranten bringer amerikanske matvaner til bordet, med røkt kjøtt servert i rause porsjoner og tilbehør som gjenspeiler klassiske barbecue-tradisjoner. Måten maten presenteres på og de generøse porsjonsstørrelsene skaper en autentisk spiseopplevelse ulik lokale restauranter i området.
Restauranten ligger i Nanjing East Road og holder åpent gjennom dagen med to serveringsperioder atskilt av en pause på ettermiddagen. Det er enkelt å komme dit med offentlig transport, og stedet er lett å finne.
Restauranten selger røkt kjøtt i vakuumforseglede pakker som sendes over hele landet mens kvaliteten bevares under transport. Dette alternativet lar kunder langt unna stedet oppleve maten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
