Buffa's, Amerikansk restaurant i New Orleans, USA
Buffa's er en restaurant på Esplanade Avenue i New Orleans som serverer sørstatsmat, gourmetburgere og klassiske amerikanske retter i uformelle omgivelser. Stedet har også et bakrom med livemusikk ved siden av matserveringen.
Restauranten startet som en nabolagsbar for flere tiår siden og utvidet seg gradvis til et fullserviceetablissement. Denne utviklingen gjorde at den kunne beholde sine lokale røtter samtidig som serveringslokaler ble lagt til.
Spillestedet har livemusikk sju dager i uken, fra tradisjonell jazz og ragtimepiano til Cajun-sesjoner som former stedets karakter. Musikere som opptrer her har direkte kontakt med lokalsamfunnet og holder de lokale lydene i live.
Bakrommet åpner tretti minutter før musikkopptredener og tar en inngangsavgift som går direkte til musikerne. Besøkende bør forvente denne avgiften som en del av å oppleve livemusikken her.
Leserne av Y'At Magazine valgte det til Best Bar Food i New Orleans tolv år på rad, og anerkjente kulinariske standarder som har vedvart over tid. Denne gjentatte anerkjennelsen vitner om kjøkkenets jevnhet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
