Skewers Grilled Restaurant, grillrestaurant i Jeddah, Saudi-Arabia
Skewers Grilled Restaurant er en grillrestaurant i Jeddah, Saudi-Arabia, med fokus på kylling, lam og grønnsaker tilberedt på spyd over åpen flamme. Menyen har også tilbehør og forretter som er vanlige i Midtøsten og Middelhavet, slik at et fullverdig måltid kan bygges rundt en grillet hovedrett.
Restauranten åpnet i 2019, en periode da Jeddas restaurantscene endret seg raskt mens nye regler for underholdning og offentlig liv førte flere restauranter og kafeer til byen. Den fant sin plass i det voksende øyeblikket og har siden bygget opp en fast kundekrets.
Menyen forener grilltradisjoner fra Midtøsten og Middelhavet på en måte som gjenspeiler Jeddas lange historie som en havneby åpen for ytre påvirkninger. Retter som marinerte lammespyd står ved siden av lettere grønnsaksretter, og viser hvordan ulike matlagingsstiler kan leve side om side ved samme bord.
Restauranten er åpen fra midt på dagen til kvelden, og det blir gjerne travelt i lunsj- og middagstid. Kommer du like før eller etter de travleste måltidene, er sjansen større for et roligere bord og raskere service.
Selv om navnet peker på kjøtt, går grønnsaksalternativene på menyen langt utover et enkelt tilbehør og behandles som fullverdige retter i seg selv. Grillede grønnsaksspyd kan bestilles som hovedrett, noe ikke alle grillrestauranter i området tilbyr.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
