Auberge _ de la Roussille, Restaurant i Saint-Liguaire, Niort, Frankrike
Auberge de la Roussille er en fransk restaurant med flere spisesaler. Hovedsalen er cirka 150 kvadratmeter og suppleres av to mindre salonger som til sammen tar imot grupper av ulik størrelse.
Restauranten ble grunnlagt tidlig på 2000-tallet nær inngangen til Marais Poitevin. Den ble et sentralt spisested for nabolaget Saint-Liguaire.
Restauranten henter inspirasjon fra oppskrifter og råvarer fra sørvestlige Frankrike. Menyen endres med sesongene og inneholder det lokale produsenter i nærheten har å tilby.
Restauranten er åpen onsdag til lørdag fra klokken 12 til 14 og fra 19:15 til 21:30. Søndagens lunsj serveres fra 12:15 til 14.
I sommermånedene er det en egen utendørsterrasse med egen service. Denne terrassen holder åpent lenger på ettermiddagen enn innendørsrestauranten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
