Waaqidi Restaurant, Restaurant i Al Kakiyyah, Mekka, Saudi-Arabia
Waaqidi er en restaurant i Al Kakiyyah som tilbereder tradisjonelle jemenittiske retter med ferske ingredienser tilgjengelig hele dagen. Kjøkkenet kombinerer regionale krydder og matlagningsteknikker fra Saudi-Arabia og Jemen til autentiske måltider.
Restauranten ble grunnlagt for å etablere tradisjonell jemenittisk mat i Mekka og drives nå som en av flere filialer. Den bidrar til å holde liv i oppskrifter og matlagingsmetoder som er gått i arv gjennom generasjoner.
Familier og grupper samles på Waaqidi Restaurant for å dele måltider, noe som gjenspeiler de sosiale spisevanene som er sentrale i midtøstlige mattradisjoner.
Restauranten åpner tidlig klokken 6:00 og ønsker gjester velkommen til midnatt, slik at besøkende kan spise til ulike tider på dagen. Den tilbyr leveringstjenester og har rullestoltilgang for å imøtekomme alle gjester komfortabelt.
Hver rett på Waaqidi Restaurant inneholder spesifikke kombinasjoner av regionale krydder og tilberedningsteknikker fra både saudiske og jemenittiske tradisjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
