Domaine de Primard, Hotell- og restaurantanlegg i Guainville, Frankrike.
Domaine de Primard er et hotell- og restaurantanlegg på en eiendom ved elven Eure, med en herregård fra 1700-tallet i sentrum, omgitt av formelle hager og gårdsbygninger. Overnattingen er fordelt på fire bygninger med 40 rom, i tillegg til et Susanne Kaufmann-spa, et oppvarmet basseng og sportsfasiliteter.
Stedet startet som Catherine Deneuves private bolig før hotellvertene Guillaume Foucher og Frédéric Biousse gjorde det om til et luksushotell. Renoveringene bevarte den opprinnelige arkitektoniske karakteren samtidig som plassen ble tilpasset moderne gjestfrihet.
Eiendommen preges av kokken Eric Frechons kulinariske visjon fordelt på tre spisesteder: den eksklusive Eglantine, den uformelle Octave og fellesskapsrestauranten La Table d'Hôte. Besøkende kan oppleve hvordan hvert sted gjenspeiler ulike tilnærminger til mat, fra raffinert til avslappet.
Eiendommen ligger omtrent en time fra Paris og kan nås med bil. Anlegget består av flere bygninger, så sett av tid til å utforske området og de ulike spisestedene.
Området ble formgitt av landskapsarkitekten Jacques Wirtz og har over 250 rosesorter sammen med lange hekker av buksbom. Utenfor disse formelle delene skaper naturlige enger og vannspeil et variert landskap som skifter mellom strukturert og vilt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
