揪餖燒肉 微風南山店, Restaurant i Xicun Village, Taiwan.
Denne grillrestauranten holder til over to etasjer i Breeze Nanshan kjøpesenter, med personlige kokestasjoner bygget inn i hvert bord. Gjestene velger fra et utvalg av førsteklasses kjøttstykker og tilbereder dem etter eget ønske på sine individuelle griller.
Restauranten oppsto da japanske grillteknikker ble populære i Taiwan, og beriket den lokale barbecue-scenen. Denne kulturelle utvekslingen mellom begge tradisjoner fortsetter å forme menyen og tilnærmingen i dag.
Spisestilen her kombinerer japanske grilltradisjoner med taiwanske spisevaner, og skaper en sosial opplevelse der det å lage mat sammen ved bordet blir hovedbegivenheten. Gjestene deltar aktivt i å tilberede måltidene sine i stedet for å bli servert passivt.
Hvert bord har sin egen grillstasjon som er enkel å bruke, så ingen tidligere kokkeerfaring er nødvendig. Ansatte kan veilede deg om temperaturinnstillinger og koketider hvis du har spørsmål.
Ventilasjonssystemene ved hvert grillbord trekker bort røyk effektivt og holder luften i spiseområdet frisk. Denne gjennomtenkte utformingen betyr at gjestene kan nyte måltidet uten den typiske kraftige lukten som følger med grilling på bordet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
