Baba Abdo, Hurtigmatsted i El Azhar, Kairo, Egypt
Baba Abdo er en restaurant i El Azhar som serverer egyptiske sandwicher og grillet mat i en toetasjes bygning i AlMoezz Li Din Allah Al Fatimi Street. Stedet ligger der Army Street og Saeed Street møtes, noe som gjør det lett å finne blant butikkene og gangområdene rundt.
Restauranten ligger nær Bab El Fetoh, en av tre bevarte porter fra Kairo i fatimideperioden, og plasserer den innenfor århundrer med historie for gatekjøkken. Denne beliggenheten knytter den til nabolagets middelalderrøtter og den lange tradisjonen med spisesteder langs disse eldgamle gatene.
Menyen viser oppskrifter som er blitt ført videre gjennom egyptiske familier, og viser hvordan lokale mattradisjoner lever videre i nabolaget i dag.
Bestillinger kan gjøres per telefon hele dagen, noe som er praktisk for raske måltider på farten. Den enkle bestillingsprosessen hjelper deg å få maten raskt uten kompliserte trinn.
Stedet tiltrekker seg studenter og arbeidere som jevnlig samles her, og gjør det til et naturlig møtested for det lokale folket. Rollen går utover å bare servere mat, og fungerer som et sosialt knutepunkt i nabolaget.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
