Memphis, Amerikansk barbecue-restaurant i Beauvais, Frankrike
Memphis er en amerikansk barbecue-restaurant i Beauvais med to spiseområder dekorert med neonskilt, vinylplater og krommøbler fra 1950-tallet. Innredningen gjenskaper stemningen til en klassisk amerikansk diner fra den perioden.
Restauranten ble etablert som en del av en fransk restaurantkjede på begynnelsen av 2000-tallet, og introduserte amerikansk diner-kultur i Nord-Frankrike. Denne utvidelsen gjenspeilet en økende fransk interesse for amerikanske mattradisjoner.
Navnet Memphis refererer til den ikoniske amerikanske musikkbyen, og skaper en forbindelse til rock and roll-kulturen som former hele matopplevelsen. Denne fusjonstilnærmingen lar gjestene oppleve hvordan amerikanske barbecue-tradisjoner tolkes gjennom en fransk linse.
Restauranten ligger nær Beauvais sentrum, noe som gjør den lett tilgjengelig fra byens hovedområder. Lokalet rommer komfortabelt både små grupper og individuelle gjester i en avslappet setting.
Kjøkkenet tilbereder en spesiell Frenchy Burger med Camembert-ost og fransk storfekjøtt, som viser frem fusjonstilnærmingen til amerikanske barbecue-tradisjoner. Denne signaturretten representerer restaurantens filosofi om å forene to kulinariske verdener på en uventet måte.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
