New Sham Restaurant, Restaurant i Riyadh, Saudi-Arabia.
New Sham Restaurant serverer tradisjonelle midtøstenretter som shawarma, kibbeh og stuede kikerter i et enkelt lokale med bord og sitteplasser inne. Menyen dekker både lunsj og frokost, fra eggeretter med urter til grapeblader fylt med lam og hjemmelagde yoghurt drikker.
Restauranten ble skapt for å videreføre tradisjonelle midtøsten oppskrifter som har gått i familier i mange år. Den opprettholder disse tilberedningsmetodene i dag som en del av Riyadh sin matscene.
Restauranten representerer hverdagslig midtøsten matkultur, der retter som shakshuka med urter og grapeblader fylt med lam vises på familiebord over hele regionen. Måltidene her følger rytmen i lokale spisevaner, fra tidlige frokostsamlinger til lunsj.
Restauranten ligger i Uthman Ibn Affan Road og er åpen hele dagen fra tidlig morgen til sen kveld. Gjestene kan spise ved bordene inne eller bestille mat til å ta med hjem.
Restauranten tilbereder egg på flere måter, inkludert noen versjoner som følger italienske oppskrifter, og blander lokale og europeiske smaker på en uventet måte. Denne blandingen av kokestiler er uvanlig på andre steder i nærheten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
