Kotobuki, Japansk restaurant i Botafogo, Rio de Janeiro, Brasil
Kotobuki er en japansk restaurant i Botafogo med ulike spiseområder, inkludert en sushibar hvor du kan se kokkene jobbe og roligere seksjoner satt av for private måltider. Oppsettet lar deg velge mellom å se på handlingen eller nyte en mer avsondret opplevelse.
En større renovering i 2012 forvandlet interiøret mens tradisjonelle japanske elementer ble beholdt som en del av designen. Redesignen av Ivan Rezende Arquitetura oppdaterte rommet for samtidsbruk uten å forlate sin kulturelle grunnvoll.
Rommet bruker naturmaterialer som tre, stein og keramikk gjennomgående, noe som gjenspeiler hvordan japansk design tenker på harmoni og balanse. Når du går gjennom ulike områder, legger du merke til hvordan disse materialene skaper en rolig følelse i hvert rom.
Restauranten er åpen daglig, holder åpent til 23:00 på fredager og lørdager for kveldsmat. Det hjelper å komme tidlig eller ringe på forhånd, spesielt i helgene når det blir travelt.
En vannfontene ved inngangen, innrammet av vegger av naturstein, markerer overgangen når du går inn. Dette rolige øyeblikket i starten setter en rolig tone før du når spiseområdene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
