Rioz Brazilian Steakhouse, Steakhouse i Irmo, South Carolina, USA
Rioz Brazilian Steakhouse er en churrascaria-restaurant i Irmo, South Carolina, hvor grillet kjøtt bringes til bordet på spyd og skjæres opp etter bestilling. Menyen omfatter storfekjøtt, svin, lam og fjærkre, alt tilberedt over trekull.
Restauranten åpnet i Irmo-området for å bringe brasiliansk churrasco-mat til Columbia-regionen i South Carolina. Den var blant de første av sitt slag i denne delen av delstaten.
Serveringen følger den brasilianske churrasco-tradisjonen, hvor personalet går gjennom spisesalen med spyd av grillet kjøtt og skjærer direkte ved bordet. Denne stilen kommer fra gaucho-kulturen i det sørlige Brasil, hvor grilling over åpen ild lenge har vært en sentral del av felles måltider.
Restauranten ligger i Irmo, like nord for Columbia, og er enklest å nå med bil. Sett av god tid til et fullt måltid, siden opplevelsen har sitt eget tempo med flere runder med kjøttservering.
Ved siden av kjøttserveringen tilbyr restauranten en bar med salater, sjømat og sushi, noe som ikke er vanlig i en tradisjonell churrascaria. Måltidet avsluttes ofte med grillet ananas krydret med kanel og sukker, en brasiliansk skikk servert rett fra spydet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
