Tibits Luzern, Vegetarrestaurant i Luzern, Sveits
tibits Luzern er en vegetarrestaurant i andre etasje på Luzern stasjon. Her er en stor buffet med rundt førti vegetar- og veganretter. Maten lages daglig med ferske, sesongbaserte råvarer, og menyen byr på ulike smakskombinasjoner.
Restauranten ble integrert i den eksisterende stasjonsbygningen, og en del av transportknutepunktet ble gjort om til et spisested. Dette fulgte en bredere trend i Sveits med å tilby plantebaserte alternativer på store knutepunkter.
Restauranten viser hvordan plantebasert mat har blitt en del av hverdagen i Sveits, med røtter i både lokale og internasjonale mattradisjoner. Her spiller grønnsaker og korn hovedrollen, samtidig som maten føles kjent og tilgjengelig.
Restauranten har lange åpningstider for å betjene både pendlere og besøkende på stasjonen gjennom dagen. Prisen avhenger av vekten på tallerkenen din, så du velger selv hvor mye mat du tar, og betaler deretter.
The Flower Room er et eget, plantetematisert rom i restauranten som kan reserveres for private arrangementer og sammenkomster. Rommet blir ofte booket av mindre grupper som ønsker en mer skjermet spiseplass.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
