Mayfair Garden, Indisk restaurant i 16. arrondissement, Paris, Frankrike
Mayfair Garden er en indisk restaurant i 16. arrondissement i Paris som lager samtidsindiske retter med ferske råvarer, blant annet spesialiteter som hvitløks- og ostnaan og lammekoteletter. Kjøkkenet kombinerer klassiske indiske tilberedningsmetoder med moderne beredningsmåter.
Huset ble grunnlagt av Nawaz Frères og introduserte London-inspirert indisk gastronomi til Paris. Kokk Naman hadde erfaring fra kjente parisiske etablissementer som Ledoyen Pavilion og Fouquet's.
Restauranten forener indiske tilberedningsmetoder med franske mattradisjoner og skaper retter som tolker klassiske oppskrifter på nytt. Gjestene opplever et møte mellom to kulinariske verdener når de besøker stedet.
Restauranten ligger i Rue de Longchamp nær Trocadéro og holder åpent tirsdag til søndag, med lunsj og middag til ulike tider. Det anbefales å bestille for å sikre seg et bord.
Restauranten drives av to brødre, der den ene styr spisesalen og den andre jobber som kokk, noe som skaper en særegen dynamikk. Denne rolledelingen muliggjør et tett samarbeid mellom service og kjøkken.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
