Chuy's, Tex-mex-restaurant i Westminster, USA
Chuy's er en tex-mex-restaurant i Westminster hvor spisesalen er dekorert med utskårne trefisker som henger fra taket og fargerike hjulkapsler montert over båsene. Helhetsinntrykket er lekent og eklektisk, med hvert hjørne av rommet fylt av noe å se på.
Den første Chuy's åpnet i 1982 i Austin, Texas, inne i en tidligere barbecue-restaurant med svært få sitteplasser. I løpet av de følgende tiårene vokste konseptet til en kjede med steder i flere delstater.
Kjøkkenet henter oppskrifter med røtter i New Mexico og Sør-Texas, og bruker ferske ingredienser og tradisjonelle tilberedningsmetoder. Porsjonene er rause og ment å deles, noe som gir måltidet en gemytlig, uformell følelse rundt bordet.
Restauranten har parkering i nærheten og er lett å nå med bil. Det kan bli fullt i måltidsrushet, så å komme litt tidlig eller etter den verste rushen fungerer vanligvis bedre.
Hvert sted i kjeden er dekorert forskjellig, med noen gjenstander valgt for å gjenspeile nabolaget der den aktuelle restauranten ligger. Dette betyr at stedet i Westminster har detaljer du ikke ville finne på noen annen Chuy's.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
