Karaván, Mathall i VII. kerület, Budapest
Karaván er en mathall i Kazinczy utca i Budapests VII. kerület, rett ved Szimpla bar, og består av matbiler og små boder. Hver selger tilbyr en annen type mat, fra ungarske klassikere til ostretter, burgere, veganske tallerkener, italienske og meksikanske alternativer.
Karaván vokste ut av ruinbar-scenen som tok tak i Budapests VII. kerület på 2000-tallet, da tomme gårdsrom og forsømte bygninger begynte å huse barer og kreative rom. Beliggenheten ved siden av Szimpla, et av de første stedene i området som tiltrakk seg denne typen folk, hjalp det med å bli et fast stoppested for gatekjøkkenmat.
Området er åpent på dagtid, men blir mye travlere om kvelden, spesielt i helgene når gatene rundt fylles med folk. Benker bakerst tilbyr sitteplasser, selv om mange besøkende spiser stående nær bilene.
Karaván arrangerer av og til lokale kunstnere som viser verk på stedet, noe som gjør det til mer enn et sted å spise. Denne forbindelsen mellom matselgere og kreativt arbeid gjenspeiler hvordan nabolaget rundt lenge har blandet hverdagsliv med kunstnerisk uttrykk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
