Carmela, Restaurant i Nices historiske distrikt, Frankrike
Carmela er en italiensk restaurant i Nices historiske distrikt med plass til rundt 140 gjester innendørs. Her serveres mat fra Middelhavet med vekt på sesongens råvarer og tradisjonelle oppskrifter.
Restauranten ligger på et sted som lenge har vært knyttet til mat og handel, bare noen skritt fra Nices eldste marked som har forsørget byen i generasjoner. Denne plasseringen knytter den til århundrer med byhandel og lokale handle tradisjoner.
Carmela fanger middelhavssmakene som preger regionen, med retter som kombinerer lokale råvarer og italienske tilberedningsmetoder. Her kan gjestene smake forbindelsen mellom Nices havnearv og sørlandsk mat.
Restauranten ligger innen gangavstand fra stranden og de smale gatene i gamlebyen, noe som gjør den enkel å finne når man utforsker området. Inngangen er plan og enkel, slik at alle kan føle seg velkomne.
Restauranten har utsikt over Cours Saleya, hvor selgere viser frisk frukt og grønnsaker på fargerike boder hver dag. Gjestene kan se markedets aktivitet og oppdage hvor mange av kjøkkenets råvarer kommer fra.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
