Pizzeria José, Pizzeria i Villa Devoto, Buenos Aires, Argentina
Pizzeria José holder til i to sammenkoblede spisesaler i Villa Devoto og tilbyr en meny med over 30 pizzavarianter laget etter tradisjonelle metoder. Kjøkkenet kombinerer italienske oppskrifter med argentinske teknikker og smaker.
Don José Pipián, en italiensk immigrant, åpnet pizzeriaen i 1943 som en del av den voksende bølgen av italiensk bosetting i Buenos Aires. Sønnene hans utvidet senere lokalet i 1963 ved å ta i bruk den tilstøtende bygningen.
Stedet kombinerer italienske og argentinske pizzatradisjoner og fungerer som et møtested der naboer og familier har samlet seg i generasjoner. Besøkende blir en del av en lokal matkultur forankret i fellesskap og delte måltider.
Pizzeriaen åpner om kvelden og ønsker både gjester som spiser på stedet og takeaway-bestillinger gjennom leveringstjenester velkommen. Besøkende kan velge å spise ved bordet eller få maten levert hjem.
Restauranten er kjent for sin signaturpizza med medium bunn som holder den perfekte balansen mellom tekstur og smak gjennom hele pizzaen. Fersk kald fatøl skjenkes til hver bestilling, en detalj mange besøkende husker lenge etter måltidet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
