Big Sky BBQ Pit, Grillrestaurant i Foothills County, Canada.
Big Sky BBQ Pit er en grillrestaurant i Foothills County som tilbereder røkt kjøtt daglig, inkludert brisket, pulled pork, St. Louis ribs og hjemmelagde jalapeño cheddar-pølser servert med tradisjonelle tilbehør. Menyen inkluderer fat designet for ulike gruppestørrelser.
Etablissementet startet som en utvidelse av Big Rock Brewery, som begynte i Calgary i 1985 som en av Canadas første håndverksbryggerier. Denne forbindelsen viser virksomhetens lokale røtter i Albertas håndverksbevegelse.
Stedet ærer texasgrilltradisjoner ved å bruke spesifikke røykemetoder under tilberedning og unngå frityrkokere, frysere eller standardgriller.
Stedet har et stort vindu inn til kjølerommet hvor du kan se tilberedning og lagring av kjøtt. Dette gir besøkende direkte innsikt i kjøkkenets arbeid og åpenhet.
Noe som overrasker besøkende er den tette båndet til den nærliggende Big Rock Brewery, som betyr at du kan nyte håndverksøl fra restaurantens morselskap her. Denne kombinasjonen av røkt kjøtt og lokal ølproduksjon er sjelden i denne regionen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
