The Stinking Rose, Italiensk restaurant i North Beach, San Francisco, USA
The Stinking Rose er en italiensk restaurant i North Beach som setter hvitløk i sentrum av kjøkkenet og bruker det i nesten hver rett. Menyen spenner fra klassisk italiensk pasta til uventede kreasjoner som hvitløksis.
Restauranten åpnet i 1991 og har siden blitt et reisemål for hvitløkselskere som søker ukonvensjonell italiensk mat. Gjennom årene viste konseptet seg vellykket og etablissementet ble en definerende del av North Beachs spisescene.
Navnet 'The Stinking Rose' kommer fra et gammelt ordtak som refererer til hvitløk som 'den stinkende rosen'. Besøkende innser raskt at dette konseptet former hvert valg på menyen og definerer hele spiseopplevelsen her.
Bordbestilling kreves vanligvis, spesielt for middagsservering, siden dette stedet tiltrekker mange besøkende. Det er nyttig å sjekke åpningstider på forhånd og bestille tidlig, spesielt hvis man spiser med en større gruppe.
'40 Clove Garlic Chicken' er en av spesialitetene som gjorde restauranten kjent og trekker mange besøkende til å prøve den. Interessant nok tilbyr kjøkkenet modifiserte versjoner for gjester som foretrekker mindre hvitløk, noe som viser at konseptet tilpasser seg individuelle smaker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
