Espar-tacos, Meksikansk restaurant i Coacalco de Berriozábal, Mexico
Espar-tacos er en meksikansk restaurant i Coacalco de Berriozábal som serverer tradisjonelle tacoer med ulike typer kjøtt, ferske grønnsaker og håndlagde tortillaer i rikelige porsjoner. Kjøkkenet jobber med ulike tilberedningsstiler som gjenspeiler regionale matlagingsmetoder.
Etablissementet bruker tilberedningsteknikker som kommer fra ulike meksikanske regioner og har blitt ført videre gjennom generasjoner av lokale familier. Disse praksisene danner grunnlaget for det stedet tilbyr i dag.
Stedet feirer forbindelsen mellom meksikansk matlaging og regionale ingredienser gjennom retter som representerer ulike deler av landet.
Stedet godtar både kontanter og kort, med moderate priser for alle gjester. Restauranten er lett tilgjengelig og tilbyr en avslappet setting for å spise.
Hver taco tilberedes med bestemte kjøttstykker, topping og salsaer som gjenspeiler regionale variasjoner av meksikansk mat som finnes over hele landet. Disse spesifikke kombinasjonene viser forskjellene i matlaging mellom områder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
