Granville IDC Kitchen, Søridnisk restaurant i Borivali West, Mumbai.
Granville IDC Kitchen er en søridnisk restaurant i Borivali West som spesialiserer seg på tradisjonelle regionale retter. Menyen har dosaer, idlier, thalier og andre regionale klassikere laget med gamle koketeknikker.
Restauranten åpnet i Thakkar Shopping Mall med fokus på å bevare tradisjonelle søridiske kokemetoder. Gjennom årene har en lojal lokal kundebase hjulpet med å bevare disse autentiske kulinariske praksisene.
Restauranten serverer mat på tradisjonelle metalltallerkener og henter oppskrifter fra ulike søridiske regioner. Denne måten å lage og presentere mat på introduserer mange besøkende fra Nord-India for autentiske regionale spisevaner.
Restauranten ligger rett overfor Borivali jernbanestasjon, så den er lett å nå, og serverer mat hele dagen. Kortbetaling aksepteres og prisene er moderate.
Kjøkkenet lager sine egne krydderblandinger på stedet og tilbereder fersk kokosnøttchutney daglig etter oppskrifter fra ulike søridiske delstater. Denne hjemmelagde tilnærmingen skiller restauranten fra mange andre i området.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
