Les Chevaliers de la Tour, Restaurant i Sarlat-la-Canéda, Frankrike
Les Chevaliers de la Tour er en restaurant i Sarlat-la-Canéda som serverer hjemmelaget pizza og lokale spesialiteter fra Périgord. Menyen har omtrent tjue ulike pizzatyper sammen med retter fra regionen, noe som gir gjestene et bredt utvalg.
Sarlat-la-Canéda vokste rundt et benediktinerkloster i middelalderen og har beholdt sin historiske layout til i dag. Restauranten ligger i dette gamle sentrum, hvor middelalderske bygninger fortsatt preger bybildet.
Restauranten forener italienske pizzatradisjoner med ingredienser fra Périgord som har vært sentrale i regionens matkultur i generasjoner. Denne blandingen lar besøkende oppleve begge kulinariske verdener på ett sted.
Restauranten har forskjellige åpningstider gjennom uken og serverer på kvelden de fleste dager, men tilbyr kun lunsj på tirsdager. Det er lurt å sjekke tidene på forhånd siden åpningstidene kan endres sesongmessig.
Restauranten ligger rett overfor et gammelt kloster i rue Albéric Cahuet og tilbyr direkte utsikt over middelaldersk arkitektur fra innsiden. Denne umiddelbare nærheten til historiske bygninger skaper en spesiell kobling mellom mat og sted.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
