Guzina Oaxaca, Restaurant i Mexico by, Mexico
Guzina Oaxaca er en restaurant i Mexico by som serverer mat fra delstaten Oaxaca. Lokalet er lite og innbydende, med en miks av tradisjonell og moderne design, og personalet virker imøtekommende og kunnskapsrike om menyen.
Restauranten ble skapt for å bringe Oaxacas smaker til hovedstaden. Kokk Alejandro Ruiz brakte sin kunnskap om tradisjonelle oppskrifter og moderne koketeknikker for å etablere stedet.
Navnet refererer til Oaxaca, den sørlige delstaten hvis kjøkken er i fokus her. Interiøret med tradisjonelle farger og dekorasjoner knytter seg til regionen, mens personalet deler historiene og opprinnelsen bak hver rett.
Beliggenheten nær Polanco gjør den tilgjengelig, med parkering i nærområdet. Restauranten serverer frokost, lunsj og helgebranch, og ligger i et livlig og trygt nabolag.
Menyen har retter som chapulines, gresshopper, og andre tradisjonelle snacks som overrasker mange besøkende. Glutenfrie alternativer er også bredt tilgjengelige, noe som gjør restauranten inkluderende.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
