1947 Restaurant, Indisk restaurant i Bengaluru, India
1947 Restaurant er et indisk spisested i Bengaluru som serverer et bredt utvalg av retter, fra regionale spesialiteter til moderne nytolkninger av tradisjonelle favoritter. Hver tallerken tilberedes med tidstestede oppskrifter og presenteres med elementer som representerer ulike deler av landet.
Navnet hedrer året India ble selvstendig, og gjør dette historiske øyeblikket sentralt for stedets identitet. Designvalg og memorabilia som vises i lokalet gjenspeiler denne nasjonsdefinerende perioden.
Spisestedet feirer indisk identitet gjennom dekorasjonen, der regional kunst og tradisjonelle designelementer skaper et omsluttende miljø. Besøkende opplever hvordan interiøret forteller en historie om landets mangfold.
Restauranten ligger sentralt i Bengaluru og åpner for middag fra klokken 19 og utover kvelden. Det anbefales på det sterkeste å bestille bord på forhånd, spesielt før helgebesøk.
Måten rettene presenteres på følger en spesiell tilnærming der hver rett representerer en bestemt region i India. Dette gjør hver tallerken om til et spiselig kart over landets mattradisjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
