480grad neapolitan Pizza & Bar, Pizzeria i Nürnberg, Tyskland.
480grad neapolitan Pizza & Bar er en restaurant i sentrale Nürnberg som spesialiserer seg på pizza laget etter napolitansk tradisjon. Kjøkkenet jobber med italienske råvarer fra sertifiserte produsenter og tilbyr desserter og viner ved siden av pizzamenyen.
Restauranten ble grunnlagt for å bringe ekte napolitansk pizza til Europa ved hjelp av tradisjonelt håndverk fra Sør-Italia. Navnet "480grad" viser til de høye temperaturene der vedovnen steker pizzaen.
Restauranten følger tradisjonelle napolitanske teknikker og henter sertifiserte italienske råvarer til kjøkkenet sitt. Den åpne disken lar gjestene se pizzabakerne jobbe under måltidet.
Restauranten ligger i et sentralt område og er lett å få øye på fra gaten. Besøkende bør merke seg at restauranten fokuserer på middagsservering, og at bordbestilling anbefales hvis du vil være sikker på å få plass.
Mange besøkende blir overrasket over at deigen heves i flere dager før den går inn i vedovnen. Denne prosessen gjør pizzaen lettere å fordøye og gir den en annen smak enn raskt lagde versjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
