Les Coqs, Gastronomisk restaurant på torget i Milly-la-Forêt, Frankrike
Les Coqs er en gastronomisk restaurant på torget i Milly-la-Forêt som serverer moderne fransk mat i en ombygd antikvitetsbutikk. Lokalet har to spisesaler innendørs og en uterrasse med steingulv og beplantning.
Restauranten holder til i en tidligere antikvitetsbutikk i en landsby formet av Jean Cocteau, 1900-tallskunstneren som valgte dette stedet som sitt hjem. Cocteaus tilstedeværelse satte et varig preg på landsbyens identitet.
Navnet refererer til hanen, et symbol dypt forankret i fransk tradisjon, og knytter seg til Jean Cocteau, den berømte kunstneren som hadde sitt hjem i denne landsbyen. Dette valget knytter restauranten til den lokale kulturarven.
Det er best å ringe på forhånd og bestille bord, siden restauranten har begrenset antall plasser og høy etterspørsel. Besøkende bør merke seg at åpningstidene er begrenset til lunsj- og middagsservering på utvalgte dager i uken.
Kjøkkenet ledes av kokken Emilien Le Normand, hvis arbeid har fått anerkjennelse gjennom kulinariske utmerkelser i flere år. Nøye utvalg av ingredienser og kreative tilberedningsmetoder danner grunnlaget for rettene som serveres.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
