Whole Hog Cafe North Little Rock, Amerikansk barbecue-restaurant i North Little Rock, USA
Whole Hog Cafe North Little Rock spesialiserer seg på sakte røkt kjøtt, inkludert pulled pork, ribbe, bryst og pølser tilberedt med ulike tresorter. Menyen kompletteres med hjemmelagde sauser laget etter tradisjonelle oppskrifter i restaurantens kjøkken.
Stedet startet som en liten barbecuevirksomhet i Arkansas og vokste til en anerkjent restaurantdestinasjon. Omdømmet ble styrket gjennom flere utmerkelser for kjøtttilberedning.
Restauranten representerer tradisjonelle sørstatsmetoder for røyking som er utviklet og foredlet på eget kjøkken for å gjenspeile regionale tilberedningsteknikker.
Restauranten tilbyr både spising på stedet og take away og er lett tilgjengelig for besøkende. Det finnes en uterrasse hvor gjester kan spise sammen med kjæledyrene sine.
Spesielle okse ribbe serveres hver tirsdag og er ikke på den vanlige menyen. Restauranten gir også gratis hundebein til kjæledyr som besøker uterassen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
