El Laurel Gastrobar, Restaurant på San Juan-stranden, Alicante, Spania
El Laurel Gastrobar er en moderne gastrobar på San Juan-stranden i Alicante som lager moderne retter med lokale råvarer. Menyen byr på spesialiteter som grillede artisjokker og aubergine med honningglasur.
Restauranten åpnet i 2013, i en tid med kulinariske endringer i San Juan-strandområdet. I denne perioden kom mange nye steder til, og interessen for ferske spiseopplevelser økte.
Kjøkkenet fremhever regionale ingredienser fra området og bruker tradisjonelle spanske koketeknikker, med lokale viner og middelhavssmaker i sentrum.
Stedet ligger nær stranden og er lett å nå til fots, spesielt på fine dager når du kan bruke uteserveringen fullt ut. Det er lurt å planlegge på forhånd, siden stedet er populært og kan bli fullt i travle perioder.
Spiseområdet har skyvedører i glass som åpnes helt på fine dager, og skaper en sømløs inne- og uteopplevelse fylt med naturlig lys. Miksen av trebord og rottingstoler gir stedet en uformell, strandnær følelse.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
