Korhely Faloda & Daloda, Restaurant i Budapest bydel VI, Ungarn
Korhely Faloda & Daloda er en restaurant i Budapest bydel VI som serverer ungarsk mat laget med ingredienser fra lokale leverandører, blant annet svart trøffel, Etyek-ost og håndverkspølser fra Ungarn. Stedet har både spisesaler inne og en terrasse ute som vender mot akademibygningen på den andre siden av gaten.
Restauranten bygde sin identitet rundt tradisjonell ungarsk matlaging og nærheten til Liszt Ferenc-akademiet, som lenge har vært et samlingspunkt i nabolaget. Med tiden ble det et fast stoppested for folk knyttet til musikkverdenen i nærheten.
Musikere fra det nærliggende Liszt Ferenc-akademiet opptrer noen ganger under middagen, noe som gjør klassisk musikk til en del av kvelden. Restauranten ligger rett ved siden av en av byens mest kjente musikkbygninger, noe som gir stedet et særpreg.
Restauranten er åpen hver dag og godtar kort så vel som måltidskuponger. Hvis du vil ha et bord på terrassen som vender mot akademiet, er det lurt å komme litt tidlig, spesielt på varme kvelder når det fylles opp raskt.
Restaurantens navn kan omtrent oversettes fra ungarsk som «spisernes og sangesnes hule», en direkte henvisning til mat- og musikkoblingen som er innebygd i konseptet. Denne lekne navngivningen gjenspeiler det gjestene faktisk kan oppleve der en gitt kveld.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
