Le Forum, Restaurant på Place de l'Horloge, Avignon, Frankrike
Le Forum er en restaurant på Avignons sentrale torg som serverer regionale spesialiteter som løksuppe, andemousse og grillet fisk. Kjøkkenet tilbyr flere forskjellige faste menyer for ulike smaker og budsjetter.
Restauranten har lenge hatt en plass på et av Avignons viktigste torg, med rådhuset som nabo. Dens tilstedeværelse har formet historien til stedet der generasjoner av gjester har samlet seg.
Kjøkkenet her gjenspeiler provencalske tradisjoner gjennom retter bygget på regionale ingredienser som fersk basilikum og lokale produkter. Disse smakene henger sammen med hvordan folk i denne regionen har spist i generasjoner.
Stedet ligger på det travle sentrale torget og er lett å nå til fots når du går gjennom gamlebyen. Personalet kan hjelpe deg å velge riktig meny for dine ønsker.
Kjøkkenet lager noen retter med overraskende ingredienser som laks med vaniljesmak, og forener tradisjon med moderne teknikk. Dette viser hvordan matlagingen nytolker klassiske regionale oppskrifter på nye måter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
