Les Comptoirs d'Alice et Jules, Restaurant med bakeri i Saint-Étienne, Frankrike
Les Comptoirs d'Alice et Jules er en restaurant med et integrert bakeri som tilbyr buffetmat med ferske råvarer og sesongretter gjennom hele dagen. Bygningen kombinerer spiseområdet med et bakeri på stedet hvor brød og bakverk produseres i serveringstidene.
Stedet forvandlet en tradisjonell bygning i Saint-Étienne til et moderne spisested og beholdt regionale bygningsdetaljer. Denne omgjøringen knytter bygningens fortid sammen med dagens matservering.
Restauranten serverer regional fransk matlaging som en del av den daglige lokale matkulturen, der besøkende velger mellom å forsyne seg selv eller å sitte ved bord. Smakene og tilberedningsstilene gjenspeiler hva folk i området har spist i generasjoner.
Restauranten er åpen hele dagen og tilbyr ulike serveringsalternativer slik at besøkende kan enten forsyne seg selv eller sitte ved bord. Utvalget endres med sesongene, så å besøke til ulike tider av året viser ulike tilbud.
Bakeriet produserer kontinuerlig ferskt brød og bakverk i serveringstidene, så besøkende kan oppleve duften av varer som nettopp kommer ut av ovnen. Dette skaper en umiddelbar følelse av å få nylagde produkter rett fra produksjonen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
