Soul Food Bistro, Restaurant i Jacksonville, USA
Soul Food Bistro har to steder i Jacksonville og serverer tradisjonelle sørstatsretter som stekt kylling, collard greens og kremet makaroni med ost. Menyen består av husmannskost som lages fersk hver dag.
Restauranten startet i 1998 som The Potter's House Cafe og vokste på grunn av økende etterspørsel og menyutvikling. Denne veksten førte til at et andre sted åpnet.
Restauranten holder sørstatsmatlagingstradisjoner i live gjennom hjemmelagde oppskrifter og teknikker som representerer afroamerikansk matkultur.
Restauranten har to steder med ulike åpningsdager, så besøkende bør sjekke hvilken som passer deres timeplan. Begge stedene tar imot gjester i åpningstidene sine hele uken.
Virksomheten knytter sammen mat og samfunnstjeneste gjennom sine bånd til The Potter's House Christian Fellowship. Denne koblingen former stedets identitet utover å bare servere måltider.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
