Da Siora Rosa, Restaurant i Trieste, Italia
Da Siora Rosa er en restaurant på Piazza Hortis som serverer regionale spesialiteter som prosciutto, lasagne, kjøttsandwicher og strudel. Stedet ligger sentralt i byen og tilbyr tradisjonelle retter i uformelle omgivelser.
Stedet har vært i drift siden 1921 og har forblitt en stabil del av Triestes restaurantlandskap. Det har tålt mange endringer i byen mens det fortsatte å betjene lokale gjester.
Menyen gjenspeiler regionale kulinariske tradisjoner med retter som misto di caldaia og gulasch con patate tilberedt etter velprøvde oppskrifter. Hjemmelagde desserter viser en forbindelse til lokale mattradisjoner og tilberedes daglig på kjøkkenet.
Restauranten ligger i Piazza Hortis 3 sentralt i byen og er lett tilgjengelig til fots. Det anbefales å bestille bord, spesielt i travle perioder, for å sikre deg et bord.
Restauranten kombinerer klassiske kjøttretter med østerriksk-ungarske påvirkninger som gulasch på menyen. Denne kombinasjonen gjenspeiler Triestes mangfoldige fortid og skiller den fra andre lokale spisesteder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
