Phở 2000, Vietnamesisk nudelsupprestaurant i Bến Thành, Ho Chi Minh-byen, Vietnam
Phở 2000 er en vietnamesisk restaurant i Bến Thành-området som lager tradisjonell nudelsuppe med ferske ingredienser. Kjøkkenet ligger sentralt i distrikt 1 i Ho Chi Minh-byen, så det er lett å komme dit.
Restauranten ble grunnlagt i 2000 og opplevde et viktig øyeblikk da tidligere USAs president Bill Clinton spiste et måltid der under sitt Vietnam-besøk. Dette besøket er fortsatt et viktig minne i stedets historie.
Stedet viser vietnamesisk matkultur gjennom tradisjonelle tilberedningsmetoder og rause porsjoner som trekker både lokale og reisende. Måten rettene lages på her gjenspeiler skikker som er blitt ført videre gjennom generasjoner.
Restauranten ligger i Lê Thánh Tôn-gaten og er åpen hver dag fra tidlig morgen til kveld. Her tar de imot både kontanter og kort.
Veggene er dekorert med fotografier fra president Clintons besøk, som viser hvor viktig dette øyeblikket ble for restaurantens identitet. Disse bildene minner besøkende om en hendelse som gjorde det lille spisestedet kjent langt utenfor byen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
