Industry Kitchen, Restaurant og pizzeria i South Street Seaport, New York, USA
Industry Kitchen er en restaurant og pizzeria ved elven i South Street Seaport med en kantete mursteinsbygning under FDR Drive. Stedet har plass til rundt 300 gjester inne og ute med utsikt over East River.
Stedet ble bygget i South Street Seaport, et område med røtter som et travelt havnedistrikt. Designen bruker rå betong og gjenbrukt tre gjennomgående, noe som skaper en visuell forbindelse til områdets industrielle fortid.
Kjøkkenet kombinerer matlagingsstiler fra forskjellige regioner i en meny med vedovnsbakte pizzaer og grillet kjøtt som tilberedes rett foran gjestene. Den åpne løsningen lar deg se hele tilberedningsprosessen og føle deg som en del av det.
Stedet ligger rett på South Street og har åpent hver dag med lange åpningstider fra middag til sen kveld. Det anbefales sterkt å bestille bord, spesielt i helgene når det fylles raskt.
Vedovnen bruker naturlig fermentert deig for pizza laget etter tradisjonelle metoder, noe som gir skorpen særegne egenskaper. Gulv-til-tak-vinduer rammer inn utsikten over havnebroene og den motsatte vannkanten under hvert måltid.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
