Chui Huay Lim Teochew Cuisine, Kinesisk restaurant i sentrale Singapore
Chui Huay Lim Teochew Cuisine er en restaurant som holder til i Chui Huay Lim Club i sentrale Singapore og spesialiserer seg på tradisjonell regional kinesisk matlaging. Stedet har steinløver ved inngangen, med spiseområder som strekker seg fra åpne seksjoner til ni separate private rom egnet for ulike gruppestørrelser.
Chui Huay Lim Club ble grunnlagt i 1845 av medlemmer av Teochew-samfunnet og er fortsatt en av Singapores eldste sosiale organisasjoner. Restauranten holder til i dette historiske klubbhuset og fører videre arven fra en av øyas tidlige kinesiske bosetninger.
Navnet gjenspeiler Teochew-samfunnet som etablerte dette stedet og opprettholder sine kulinariske tradisjoner innenfor dets vegger. Retter som serveres her følger oppskrifter som er gått i arv gjennom generasjoner, og representerer matlagingen i denne kystregionen i Kina.
Restauranten ligger i nærheten av Newton Circus og er tilgjengelig med offentlig transport fra ulike deler av byen. Det anbefales å bestille et privat spiserom på forhånd for grupper som ønsker en roligere opplevelse eller planlegger spesielle arrangementer.
Stedet har en bankettsal som rommer opptil 700 gjester for bryllup, feiringer og bedriftsarrangementer, med karaokefasiliteter tilgjengelig for underholdning. Denne doble funksjonen som både spisested og arrangementslokale skiller det fra typiske nabolagsrestauranter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
